越南野生黑虎大虾 - 产品属性

• 【产品名称】黑虎大虾
• 【产品产地】越南
• 【产品包装】盒装（6-8头）

营养价值

        1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

        2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

        3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

        4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

适用人群

        中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用；同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；宿疾者、正值上火之时不宜食虾；体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

注意事项

        虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

食用方法

        材料：黑虎大虾、杏仁片、葱花、姜末、番茄酱、oK酱、辣椒酱、柠檬汁、盐、胡椒。

        调味料：(1) 奶油1大匙、黑胡椒盐1匙、味精1/2匙。 (2) 盐1/2匙、味精少许。

        做法：

        1. 起油锅将姜末煸炒，加入大虾，用小火闷煎至熟。

        2. 加入柠檬汁，再用番茄酱、0K酱、辣椒酱、盐和胡椒调味。

        3. 将虾装盘，撒上杏仁片和葱花即可。